El café
¡El mejor café es el de A Brasileira!
Con este eslogan creado a inicios del siglo XX por Adriano Telles se hizo famoso el café de A Brasileira.
¡El mejor café es el de A Brasileira!
Una firma de marca que hoy en día es por sí misma una afirmación del espacio donde se creó uno de los hábitos más arraigados en la cultura portuguesa: tomar un café, y donde nació el término «bica» para referirse al café solo, término ampliamente conocido por todos.
A semejanza de los propósitos originales de su fundador, y haciendo justicia al lema original, A Brasileira do Chiado sigue importando café, predominantemente de Brasil, donde se producen algunos de los granos más premiados del mundo debido a su excelencia en todo el proceso de producción – desde el cultivo, hasta el tueste.
El lote de A Brasileira do Chiado, resultado de una cuidadosa selección y mezcla de variedades de granos, permite saborear características especiales y únicas como el dulzor, el cuerpo y el aroma que forman parte del café de A Brasileira una bebida de la más alta calidad para los verdaderos entendidos.
Las especialidades
Para una comida ligera pero sabrosa que puede degustar en la terraza o en las históricas mesas hexagonales de A Brasileira do Chiado, tiene que probar el mítico Bife à Brasileira, un clásico atemporal servido con patatas fritas y un huevo, tal y como le gustaba a Fernando Pessoa. También puede decantarse por las ensaladas ligeras y refrescantes o un desayuno lisboeta, recordando la costumbre de Almada Negreiros, que hacía su ritual matinal en A Brasileira.
La tradicional pastelería, a la que se le unen los tesoros de la repostería nacional, como el pastel de nata u otros dulces conventuales, recreando las milenarias recetas monásticas, es un buen acompañamiento para al anónimo y humilde galão (café con leche), cuyo secreto es un buen café ¡y el mejor café es el café de A Brasileira!
Conozca estas y otras sugerencias especiales en nuestra carta.
